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【美食杰 药膳偏方菜谱大全】核桃仁烧羊肉的做法 | 原料 | | 核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。 | | 做法 | | 1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。 2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。 3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。 4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸.... | | 特色 | | 补肾健脑。 核桃性味甘温，有滋补肾脏、安神健脑的作用。中医认为肾主志（精神 神志活动功能的一部分），肾虚就可以出现失眠、健忘、眩晕、耳鸣等一系列病症。如果能经常吃些核桃仁，对这些病症来说，是大有好处的。有人认为，常吃核桃仁，对促进脑神经的功能、增强记忆力还大有帮助。羊肉性甘温，鸡蛋性甘平，二者均有补虚益肾之功效。本道莱对于肾虚、体虚所致之失眠、健忘、腰膝酸软、耳鸣、目花、气短等病症，均有治疗作用。 香酥可口。 |
�酒谌莨赜诤颂胰噬�羊肉的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道核桃仁烧羊肉怎么做,请转发给其他朋友或收藏。
| | | | | | | 核桃仁烧羊肉做法 |
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| 各地特工：
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