凉拌春蒜苗的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 凉拌春蒜苗的做法

凉拌春蒜苗

原料
春蒜苗80 克，豆腐干200 克，花椒油50 克，细盐3 克，味精2 克，红油20 克。
做法
1.将春蒜苗切成1.3 厘米长的段，豆腐干切成细丝。 2.勺内加水烧沸，先放豆腐干丝捞出，投凉，再放入春蒜苗段略汤坛觯读埂� 3.把烫好的豆腐干丝及蒜苗放入一个盆内，加入细盐、味精、花椒油、红油调匀后，放在盘内即可。
特色
杀菌止泻。蒜苗- 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的... 所有蒜苗菜谱豆腐干- 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱... 所有豆腐干菜谱.... 清鲜爽口，绿黄相辉。
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