甘草卤鸡蛋的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 甘草卤鸡蛋的做法

甘草卤鸡蛋

原料
鸡蛋12个，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，酱油125克。
做法
1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。 2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。
特色
鸡蛋滋养健身，腊┙舛尽�
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