大豆荠苨猪腰汤的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 大豆荠苨猪腰汤的做法

大豆荠苨猪腰汤

原料
猪腰２个，大豆芽２５０克，荠苨６０克，党参６０克。
做法
（１）猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片，用适烤啤⒂汀�拌匀。（２）大豆芽洗净，去根；荠苨、党参洗净。（３）把荠苨、党参放入煲内，加清水适量，武火煮几沸后，加入大豆芽，文火煲１５分钟，再加入猪腰，煲１５分钟，调味供用。
特色
猪腰- 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，... 所有猪腰菜谱豆芽滋肾润燥，益气生津。燥热伤阴或气阴两伤，症?咳喘，短气，口渴欲饮，或常觉口干而多饮者。
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