大枣粥的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 大枣粥的做法

大枣粥

出品此菜的餐馆
[北京] 百粥乡海淀分店
原料
大枣10?、粳米100克、冰糖汁适量。
做法
将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
特色
红枣- 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。枣... 所有红枣菜谱糯米- 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。... 所有糯米菜谱健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
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