莲子猪心粥的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 莲子猪心粥的做法

莲子猪心粥

原料
普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精）、盐、食用油少
做法
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污； 2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
特色
猪心- 猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。所?... 补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食品；对神经衰弱，心脾不足引起的失眠、心悸、建忘、多梦等也有一定的辅助疗效。
本篇内容关于莲子猪心粥的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道莲子猪心粥怎么做,请转发给其他朋友或收藏。