寿星虾球的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 寿星虾球的做法

寿星虾球

原料
虾仁25 克，砂仁6克，茯苓50克，鸡蛋1只，马蹄100克，豆苗50克白糖50克，淀粉、清汤各适量
做法
1、砂仁去壳，烘干研面。 2、虾仁拍打成蓉，马蹄拍碎，茯苓打成细粉。 3、将上述做法中的原料放盘中，加淀粉、白糖、鸡蛋、少许清汤调成糊状，搅拌上劲。 4、锅中加水，将虾泥挤成丸子状下锅，煮熟，捞出放在盛有炒熟的豆苗上即可。
特色
虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾所有虾肉菜谱
tips
1.阳痿的男性食用时，可将活虾用白酒浸死，然后炒熟食用。2.服用铁制剂的患者不宜食用此菜。
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