桂花核桃冻的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 桂花核桃冻的做法

桂花核桃冻

原料
糖桂花5克、核桃仁250克。石花菜15克、奶油109克、白糖50克、菠萝蜜10克。
做法
先将核桃仁加水磨成浆。炒锅置火上，加清水250克和石花菜烧至熔化，加入白糖拌匀。将核桃仁浆和石花菜、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置火上加热至沸出锅，倒入铝盒内，待冷后放入冰箱冷冻。冻好后，用刀划成菱形块入盘浇上桂花、菠萝蜜，再浇上涮鹬�汤水即成。
特色
核桃- 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使... 所有核桃菜谱 .... 软嫩爽滑，。甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。
本篇内容关于桂花核桃冻的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道桂花核桃冻怎么做,请转发给其他朋友或收藏。