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椰盅鸡的做法,椰盅鸡做法

　

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椰盅鸡的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】椰盅鸡的做法

椰盅鸡

椰盅<a href='http://www.meishij.net/s/qinr/' target='_blank' class='infotextkey'>鸡</a><a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
椰子一个、鲜奶50克、鸡肉100克、田鸡骨、鸡骨共300克、火腿粒30克湿香菇30克、椰汁30克、淡二汤400克、淡上汤400克。鸡粉8克、鹰粟粉20克、盐少许
做法
1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。 2、将香菇切成粒，鸡肉粒用鹰粟粉拌匀，用滚水烫过备用。 3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出，将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内，调入精盐，加盖后用武火炖1小时后，加入椰汁、鲜奶，再炖3分钟便可上席。
特色
椰子- 椰子是棕榈科植物椰子树的果实，未成熟时青绿色，成熟时一般呈暗褐棕色，其外皮滑而薄软，可保护... 所有椰子菜?... 椰香浓郁，鲜香美味，清润滋补。
�酒谌莨赜谝�鸡的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道椰盅鸡怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

椰盅鸡做法

　

　

　

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