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珍珠鸡菜汤的做法,珍珠鸡菜汤做法

　

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珍珠鸡菜汤的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】珍珠鸡菜汤的做法

珍珠鸡菜汤

珍珠<a href='http://www.meishij.net/s/qinr/' target='_blank' class='infotextkey'>鸡</a>菜<a href='http://www.meishij.net/s/tang' target='_blank' class='infotextkey'>汤</a><a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根盐3克，料酒50毫升葱2根，生姜2片
做法
(1) 珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁。除去菜渣，滤出汤汁，待用。 (2) 将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。 (3) 用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。 (4) 倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可。盐3克，料酒50毫升
特色
珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉。�酒纺芪轮幸嫫叹嫠瑁钛觯骶祝郴担迦冉舛荆允郴幌人远嗵怠㈦渫锤拐汀⑿槔拖莸戎⒆从忻飨曰航庾饔谩� 鸡肉- 鸡肉有温中益气.... 红绿相映，汤清味美
�酒谌莨赜谡渲�鸡菜汤的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道珍珠鸡菜汤怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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