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苹果炖鱼的做法,苹果炖鱼做法

　

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苹果炖鱼的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】苹果炖鱼的做法

苹果炖鱼

原料
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。－·特色补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。－
做法
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。－
特色
药膳偏方 - 所有药膳偏方· 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质...所有草鱼菜谱
�酒谌莨赜谄还�鱼的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道苹果炖鱼怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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