药膳鸳鸯鸡煲的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 药膳鸳鸯鸡煲的做法

药膳鸳鸯鸡煲

原料
光鸡1只（约重1000克），竹丝鸡1只（约重900克）
做法
1）先将鸡宰好洗净，沥干水，斩件上碟排放好 2）将药材飞水，沥干水。 3）将姜葱佐料调制好。 4）即上汤上窝煮滚，加入药材煮35分钟，加入50克绍酒，跟上佐料及斩好件的本地鸡、竹丝鸡即可。－
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