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草菇烧芦笋的做法,草菇烧芦笋做法

　

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草菇烧芦笋的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】草菇烧芦笋的做法

草菇烧芦笋

原料
芦笋罐头500 克，草菇200 克，熟火腿30 克，莱油50 克，料酒5 克，胡椒粉克，湿淀粉6 克，细盐3 克，味精2 克，香菜节5 克。－·特色特点质地细嫩，咸鲜适口。功效清热益肝。－
做法
1.将草菇洗净，撕成块条状；芦笋罐头开筒，滤干水分，熟火腿切成薄片。 2.将锅洗净，置中火上，下菜油烧至七成热，放入草菇偏炒几下，加料酒，煽至变色，加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下，再加入芦笋同烧。 3.用味精、细盐、湿淀粉对成滋汁，烹入锅内，炒匀起锅入盘，撒火腿片、香菜即成。－
特色
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高...所有蘑菇菜谱
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