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荷叶兔肉的做法,荷叶兔肉做法

　

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荷叶兔肉的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰药膳偏方菜谱大全】荷叶兔肉的做法

荷叶兔肉

原料
荷叶5 张（裁成10 块），兔内250 克，大米100 克（用石磨磨成粗砂形），酱油、细盐、淀粉、油适量。－·特色特点清香可口。功效凉血、降血脂。荷叶性味苦平，有凉血止血，情暑止泻等功效。常服荷叶，对预防高血脂症、动脉硬化等，十分有益。兔肉是理想的高蛋白，低脂肪和胆固醇食物。兔肉中含有丰富的卵磷脂，有较强的抑制血小板粘聚作用，能保护血管壁，降低血脂，抑制动脉粥样硬化症的发生和发展。－
做法
1.将兔内切成厚片，加酱油、细盐、淀粉、食油各适量拌匀。 2.将肉片和米砂混合，用荷叶包成长形，放入蒸笼中蒸30 分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。－
特色
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