心脏病食疗药膳的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰药膳偏方食谱 心脏病食疗药膳的做法

心脏病食疗 药膳

原料
山楂15克，红花6克，红枣10枚，熟地6克，牛肉200克，胡萝卜200克、绍酒、葱、姜、盐各适量。
做法
# #1、把山楂洗净、去核；红花洗净去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松，葱切段。2、把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入上汤1000毫升，煮沸，下入胡萝卜、山楂、红花、熟地，用文火炖50分钟即可。服法:每日1次，吃牛肉50克，随意食胡萝卜喝汤。功效:补气血，去瘀阻，适于心绞痛（心痹）之冠心病患者食用。 # # # # #
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