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美食杰药膳偏方食谱 清肠胃热汤的做法

菜系及功效：药膳偏方

清肠胃热汤的制作材料：

主料：西洋菜５００克，红萝卜１条（约２０００克），番薯叶２０克。

清肠胃热汤的特色：

清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、痱滋、口生疮等，下通胃肠大便。

清肠胃热汤的做法：

以上三味乃是易热的蔬菜，洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。