菜谱大全:

美食杰药膳偏方食谱 银鱼厚蛋卷的做法

菜系及功效：药膳偏方

银鱼厚蛋卷的制作材料：

主料：银鱼120克、葱末30克、蛋4个、奶油少许 药材：浮小麦5克、合欢皮5克、甘草3克 盐1/2大匙、胡椒粉少许

银鱼厚蛋卷的特色：

宁心安神
服用注意事项/高血压或高胆固醇者不宜长期服用
服用周数或天数/每周2次，疗程1个月

银鱼厚蛋卷的做法：

1. 先将浮小麦、合欢皮、甘草加入1碗水，煮成30毫升去渣取汁、备用。

2. 将药汁及银鱼、蛋、葱末与调味料一起搅拌均匀。

3. 平底锅内放少许奶油煎成厚蛋卷即可。