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美食杰药膳偏方食谱 木耳芝麻茶的做法

菜系及功效：药膳偏方

木耳芝麻茶的制作材料：

主料：黑木耳60克 黑芝麻15克

木耳芝麻茶的特色：

凉血止血，润肠通便。用于血热便血、痔疮便血、肠风下血、痢疾下血等症，有一定疗效。老年人常用本方，能收到强身益寿之功效。

木耳芝麻茶的做法：

1.炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒，待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。

2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳，用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。

每次饮用100-120克，可加白糖20-25克。亦可将炒焦后的木耳、炒香后的黑芝麻同生木耳一起和匀收藏，每次用5-6克加沸水120克泡茶饮服。