菜谱大全:

美食杰药膳偏方食谱 党参鹌鹑蛋的做法

菜系及功效：药膳偏方

党参鹌鹑蛋的制作材料：

主料：鹌鹑蛋20 个，党参10 克，黄蔑10 克，当归8 克，姜片6 克，葱2 根，味精2 克，细盐、鲜汤各适量。

党参鹌鹑蛋的特色：

特点：嫩香适口。
功效：补益气血。

党参鹌鹑蛋的做法：

1.将党参、黄芪、当归洗净。

2.锅置火上，加清水、鲜汤各适量，将鹌鹑蛋、党参、黄蔑、当归及调
料放入锅内，用小火煮20 分钟即成。吃时只吃鹌鹑蛋，每次2～3 个，每日2 次。