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美食杰药膳偏方食谱 牛展汤的做法

菜系及功效：药膳偏方

牛展汤的制作材料：

主料：牛展600克，党参50克，北芪30克，杞子一汤匙，姜2片，盐、酱油适量。

牛展汤的特色：

这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。

牛展汤的做法：

牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水，煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐、生抽调味即成。