美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！
美食杰药膳偏方食谱 养力植物高汤的做法
养力植物高汤的制作材料：
主料：高丽菜茎及根，及其老叶（要确定为无农药栽培者），有机蔬酥ゼ案⒁安耍ㄉ倭浚毓弦吨俚龋杉酉憬丁⒁砦�养力植物高汤的特色：
大家都知道蔬菜是良好的维生素来源，却易忽略了蔬菜也是极佳的微量矿物元素的来源，愈来愈多的营养学研究指向缺乏锌、硒、锗、镧系金属等微量元素与免疫力下降、不孕症及许多慢性病皆有关连，当然蔬菜也是钙、钾、镁等人体需要量较多的矿物元素的极佳来源。尤其以植物之根茎矿物质含量丰富，故养力植物高汤的做法：
1.将上述菜茎等清洗干净、置于大锅中加水淹过，先以大大煮沸，继以小火炖至软烂（至少一小时）。
