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美食杰药膳偏方食谱 桑杏炖猪肺的做法
桑杏炖猪肺的制作材料：
主料：桑叶2克、南北杏2克、猪肺50克、姜1片、蜜枣半粒、食用油、姜葱、食盐等。
桑杏炖猪肺的特色：
解感冒、润肺、止咳。桑杏炖猪肺的做法：
1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下，冲至发胀后放出水，如酥馗醇复巍�3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
要点：猪肺不要买鲜红色的，鲜红色的是充了血，炖出来会发黑，最好选择颜色稍淡的猪肺。
