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美食杰药膳偏方食谱 白刺花酒的做法

菜系及功效：药膳偏方

白刺花酒的制作材料：

主料：白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2汤匙(约10克) 白糖50克 柠檬酸(食用级)1克(或加绿茶1克亦佳)。

白刺花酒的特色：

清热，解署，利尿，祛风，败毒。

白刺花酒的做法：

上7味，除桔子粉、柠檬酸外，以洁净水1200毫升煮沸，保温20～30分钟，乘热过滤，去渣，后加入桔子粉、柠檬酸，拌匀，加盖好，室温或隔井水冷却，即可作家庭冷饮。当天配制，当天饮用。或以滚开水冲泡后，饮用。若久贮，须酌加防腐剂，工业生产须履行卫生批准手续。嗜酒者，可加粮食酒约50克兑饮之。

服用方法 随意饮。