川芎鸭的做法

川芎鸭的制作材料：

川芎鸭的特色：

川芎鸭的做法：

2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。

Tips：
姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。川芎鸭做法