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杨桃牛柳的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰微波炉菜谱 杨桃牛柳的做法



  • 材料：

    　　牛肉400克、杨桃1个、菲力250克、�炖苯�1根、葱1根

    　　调味料：

    　　蚝油1/2茶匙，蛋半个，太白粉1茶匙，

    　　油1/2茶匙，蚝油1大匙，糖1/2茶匙，水1大匙，黑胡椒少许，麻油1/2匙。

    　　作法：

    　　1、菲力切成4厘米*1厘米的长条，与调味料⑴拌腌20分钟。

    　　2、�炖苯啡プ亚行√酰星�2厘米小段备用。

    　　3、杨桃洗净，切五长条，切去外盘及内心再斜切为0.3厘米的厚片。

    　　4、油锅入油3杯以大火烧至4分热，入菲力滑开至快变色时入杨桃片，略翻一下即可捞出沥油。

    　　5、锅中留油1茶匙先爆香葱段及�炖苯罚偃刖啤⑴Ｈ庥胙钐�拌匀，最后加入调味料⑵拌炒均匀即可。



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