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熊肉参芪汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰微波炉菜谱 熊肉参芪汤的做法



  • 一、原料：
    1.主料：熊肉500 克，黄芪15 克，党参9 克。
    二、制法：
    1.将熊肉洗净切片。黄芪、党参洗净，润透，切片。2.锅中放入适量油，
    烧热后，放入熊肉、葱、姜、盐煸炒。注入适量清水，加入黄芪、党参共煮，
    煮至熊肉炖茫鸪龃小⒔⒒栖巍⒌巢危魑都闯伞�
    按：熊肉性味甘平。具补虚赢的功效。黄芪具补气、固表的功效。党参
    具有补中益气、补气养血的功效。几物组成此食疗菜，具补中益气的功效。
    用于治疗虚弱赢瘦、体倦乏力、食欲不振、消化不良、易感冒、多汗、气短、
    声低等病症患者。健康人食用可增强人体免疫功能，提高人体抗菌能力，增
    进食欲，强身防病，亦可作为白细胞减少症的辅助食疗菜肴。

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