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鹿茸炖猪腰的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰微波炉菜谱 鹿茸炖猪腰的做法



  • 一、原料：
    1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。
    2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
    二、制法：
    1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。
    2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝，武
    火烧沸，改为文火炖至腰花熟而入味，即可出锅。按：猪腰又称猪肾。具有
    补肾气的功效，与鹿茸相配成菜，补肾功效更强。多用于治疗肾虚腰痛、阳
    痿、滑精、子宫虚冷等病症。阴虚火旺者忌食。

鹿茸

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炖

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