菜谱大全:

(材料)
鸡蛋.....3只
蒜泥...1大匙
 (综合调味料)
酱油....1/2大匙
盐......1/2小匙
味精....1/2小匙
猪油....1/2大匙
太白粉..1/2小匙

(作法)
鸡蛋打散->加1又1/2杯水->调味料->以滤网过滤
加入蒜泥拌匀->以弱微波蒸24分。(包保鲜膜)
*蒸蛋必须用弱微波,否则质地粗糙。