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美食杰微波炉菜谱 酱炒猪尾的做法
主料：
猪尾500克。
辅料：
葱段、酱油各3大匙、姜10片、炖苯�2个、绍酒1大匙、白糖1中匙、味精1小匙，色拉油3大匙、八角4粒、甘草2片、上汤（用老母鸡斩碎熬成的汤）半杯。
制法：
1、将猪尾洗净去毛，切段，放入热水中，高功率5分钟后取出冲洗。[美食杰]
2、将色拉油3大匙高功率3分钟后，放入葱段、姜、干红椒，高功率1分钟后，放入猪尾、酱油、白糖、
味精、八角、甘草和上汤半杯，高功率30分钟。
3、取出排盘，淋上汤汁即可。
