菜谱大全:

主料：

大排300克。

辅料：

酱油2大匙、葱3根，姜4片，绍酒、白糖各1小匙，味精半小匙。

制法：

1、将大排切薄块，用刀背敲数下，再用调料腌20分钟。[美食杰]

2、放入器皿内，覆上微波薄膜，高功率3分钟后取出；把大排翻面重新排列一下，再用高功率2分钟即

可。