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创建时间：2007-02-05
五花肉250克，油豆腐250克，中等胡萝卜1条，中等马铃薯2只，葱数段，姜7-8片，炖苯�1根，八角1粒。
酒3大匙，冰糖126克，酱油1杯，热水1.5杯，盐1小匙。
1、五花肉洗净，剁块，胡萝卜、马铃薯去皮、切块炖苯非卸巍�
2、将肉、胡萝卜、马铃薯、葱、姜装入大碗加盖，以强功率爆炒10分钟。
3、剩余材料与调味料一并加入爆炒好的材料内，加盖，再以强功率滚10分钟，然后用中功率焖煮12分钟即可。
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