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炸鸡肉南瓜 src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/weibolucaipu/2007-02-05/1ca8a62cd6b5476234b1b25a61f03063.jpg" width=179 onload=javascript:resizepic(this) border=0>

原料：

鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量。

做法：

1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块，用保鲜膜包住后加热40秒。

2.沥干鸡胸肉的汤汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。

Tips：

本菜用微波炉烹制，微波时间2分10秒。