咸蛋肉饼的做法

·配　　料:

猪肉1斤，生咸蛋2个，葱末适量。

·操　　作:

（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。 

（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。

咸蛋肉饼做法