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香蒜辣味虾的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰微波炉菜谱 香蒜辣味虾的做法


  • 香蒜辣味虾

    配料：

    材料：中等大小虾300克（约半斤），蒜头6粒。
    调味料：酒2茶匙，海鲜酱、辣椒酱各2汤匙，生抽1汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙。

    特色：

    菜系：

    weibolu

    操作：

    （1）中虾去肠去须洗净，沥乾水分。
    （2）蒜头去衣，拍碎切茸，与调味料同均匀，腌虾20分锺。
    （3）虾排在碟上，尾部用铝箔遮盖著，高火煮2分锺。
    （4）取出，除去铝箔，再用高火煮1分半锺，便可供食



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