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【美食杰 微波炉菜谱菜谱大全】姜葱烤双鸽的做法-
姜葱烤双鸽 配料: 材料:乳鸽2只,姜10片,葱70克(约2两)。 调味料:油、黑糯米酒各3汤匙,生抽1汤匙半,蚝油、糖各1汤匙,老抽半汤匙。特色: 菜系: weibolu操作: (1)乳鸽洗净,用调味料腌约半小时 (2)姜片塞进乳鸽的肚内。 (3)葱洗净切段,取一半连同白色葱白塞进乳鸽腹腔内。 (4)在一盛器内,放下其馀一半的葱段,把乳鸽放在上面,再把馀下的葱放进,并倒入乘馀的调味汁料,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮7分锺,再用中火煮3分锺。 (5)取出略晾凉後,便可斩件供食。
姜葱烤双鸽做法
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| 各地特工:
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