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麒麟冬瓜的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰微波炉菜谱 麒麟冬瓜的做法


  • 麒麟冬瓜

    配料：

    材料：冬瓜200克（约5两半），火腿50克（约1两半）。
    芡汁料：蚝油1汤匙，糖1茶匙，粟粉1茶匙，水2汤匙，葱粒、蒜茸各1茶匙。

    特色：

    菜系：

    weibolu

    操作：

    （1）冬瓜切出1厘米阔的厚片，每片中央刻一刀
    （2）火腿切片，大小与冬瓜夹相称
    （3）把火腿片嵌进瓜片中，用保鲜纸包看，留一开口处疏气，高火煮3分锺。
    （4）芡汁料放碗内，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮3分锺，淋瓜皿片上，便可供食



冬瓜

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