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蒜蓉虾的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰微波炉菜谱 蒜蓉虾的做法


  • 蒜蓉虾

    配料：

    材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。
    调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。

    特色：

    菜系：

    weibolu

    操作：

    1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。
    2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
    3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
    4、将香菜放上虾面，淋上熟油。
    5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用



香菜

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