人参炖鸡的做法,人参炖鸡做法,微波炉菜谱菜谱大全
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人参炖鸡的做法
2008-06-11 关注：次
【
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微波炉菜谱菜谱大全】
人参炖鸡的做法
菜系及功效：
微波菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱
营养
不良食谱
工艺：
原炖
人参炖
鸡
的制作材料：
主料：
鸡
1000克
辅料：
人参15克,稻米10克
调料：
黄
酒
10克
人参炖
鸡
的做法：
1.
鸡
洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净；
2. 人参洗净；
3. 稻米淘洗干净；
4. 人参、黄
酒
、米放
鸡
肚内；
5.
鸡
放入器皿内，
鸡
胸向上，加入滚开水4杯或适量；
6. 中火40分钟，食用时放精盐即可。
食物
相克
人参：人参不宜与
茶
同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑
豆
，动紫石英，
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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