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枸杞鲈鱼汤的做法

2008-06-11   关注:
 
 
美食杰 微波炉菜谱菜谱大全】枸杞鲈鱼汤的做法菜系及功效:微波菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺:

枸杞鲈的制作材料:

主料:300克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱15克,姜5克,盐5克,料50克

枸杞鲈<a href='http://www.meishij.net/s/yulei/' target='_blank' class='infotextkey'>鱼</a><a href='http://www.meishij.net/s/tang' target='_blank' class='infotextkey'>汤</a> 菜谱<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

枸杞鲈的做法:

1. 鲜鲈洗净,身两侧划斜刀,抹10克及少许盐,并在肚塞入葱段、姜片,使去腥味。
2. 取一锅,放入鲈,枸杞及热高5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、调味即可。

健康提示

肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈,对手术手伤口复原亦有帮助。

食物相克

:鲈忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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