绿笋炒双丝的做法,绿笋炒双丝做法,微波炉菜谱菜谱大全
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绿笋炒双丝的做法
2008-06-11 关注：次
【
美食杰
微波炉菜谱菜谱大全】
绿笋炒双丝的做法
菜系及功效：
微波菜谱 私家菜
营养
不良食谱 高血压食谱
工艺：
炒
绿笋炒双丝的制作材料：
主料：
芦笋300克
辅料：
虾仁200克,
猪肉
(瘦)150克
调料：
盐3克,味精2克,色拉油45克,胡椒粉5克,大葱8克
绿笋炒双丝的做法：
1. 芦笋洗净后斩成一段段；
2. 与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀；
3. 覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。
食物
相克
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴
豆
”。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等
营养
物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的
营养
价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜
与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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