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美味蛋挞的做法

美味蛋挞

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2008-07-15 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

美味蛋挞的做法

1.蛋黄中加入白糖,搅至糖融化,再加入低粉,最后加入牛奶搅匀即可

2.飞饼两张,重叠起来略微放软;桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形

3.卷起,冷藏10分钟;然后取出,平均切成8份

4.立起放蛋挞模中捏好,边缘要高出挞模(其实和自己叠被子出来的挞皮方法一样)

5.倒入挞水,8分满即可

6.220°,中层,15-20分钟

美味蛋挞fa.jpg

美味蛋挞XD.jpg

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