美食杰汤粥 素笋汤的做法
菜系及功效：美味粥汤
素笋汤的制作材料：
主料：冬笋200克， 鲜
汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
素笋汤的特色：
素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。
素笋汤的做法：
先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略
汤坛觯帕顾泄购罄坛隹厮：谀径癯尚《洌悴斯Ｏ淳缓笄谐�3厘米长的段。
炒锅上旺火，放入鲜
汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待
汤煮沸时，用
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