菜谱大全:

·配　　料:

雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺  蒜姜捣碎，各1大勺 辣椒面1大勺 葱一段

·操　　作:

1) 把雪鱼切成5cm大小 

2) 把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样 

3) 雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱 

4) 煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可