蜜瓜猪踭汤的做法

·配　　料:

白蜜瓜二斤半（约一点五公斤），南北杏共二两（约八十克），瘦猪踭肉十二两（约四百八十克），清水适量。

·操　　作:

将蜜瓜切开数块，去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜，待滚起，改文火煲约三小时。

附注: 
(1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤。 

(2) 本汤有润肺功能。

蜜瓜猪踭汤做法