菜谱大全:

·配　　料:

土鸡 1只 
老萝蔔干 2两 
盐 1小匙 
酒 1大匙

·操　　作:

(1)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放入陶盅里。 

(2)将老萝蔔干洗净后，放入陶盅里，加入盖过鸡肉的水量及调味料，放到蒸谎e蒸约2个小时，直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。