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创建时间：2007-01-21
·配 料:
主料：椰菜 1/2个、烟肉 6片
辅料：甘笋(小)1条、洋葱(小)1个、蒜头 1瓣水或上汤 3 杯
香料：西芹连叶 1条、月桂树叶1片、香草少许
·操 作:
1)椰�酥鹂榘鱿淳唬霉鏊倘恚〕觯�
2)甘笋削皮，切圆片；
3)将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好；
4)洋葱去衣，切丝；
5)将(2)(3)(4)的材料加入3杯水，大火煮滚，改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。
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