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创建时间：2007-01-21
·配 料:
材料：蛤蜊（随便哪一种，我用的是文蛤）、裙带菜调料：蒜末、生抽、酒、盐
·操 作:
1、裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段2、蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳，(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤）4、放入裙带菜一起煮5、开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐这个汤，有海洋的味道，呵呵ps：上面这个菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒
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