西红柿丝瓜汤的做法

·配　　料:

西红柿2 个，丝瓜1 根，熟猪油10 克，味精2 克，细盐3 克，胡椒粉
0.5 克，香葱花20 克，鲜汤500 克。

·特　　色：特点：青红二色，鲜美可口。
功效。清热解毒。

·操　　作:

1.将西红柿洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片。

2.锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝
瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精起锅入汤盆内，撒入葱花即成。

西红柿丝瓜汤做法