菜谱大全:

·配　　料:

材料：鸡蛋2个、紫菜1片、葱1根

调味料：A料：水淀粉1小匙

  B料：高汤3杯

 C料：鸡精1小匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

 D料：香油适量

·操　　作:

1、  紫菜撕成小片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。

2、  锅中倒入蛋汁，小火煎成蛋皮，切丝备用。

3、  锅中倒入B料煮开，放入紫菜煮软，加入蛋皮丝及C料煮匀，撒上葱末，淋上D料即可。