菜谱大全:

·配　　料:

菠菜250 克，洋葱50 克，猪骨100 克，土豆100 克，黄酒、胡椒粉、细盐、味精各适量。

·特　　色：特点：汤浓味香，新鲜适口。
功效：养血活血。

·操　　作:

1.将菠菜洗净，切碎；将洋葱洗净，剥去老皮，切丝，土豆洗净切块；
猪骨敲碎。

2.将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内，加清水适量，用旺火煮
沸，去浮沫后加黄酒微火煮2 小时，投入菠菜略沸，加细盐、味精调味即成。